Auberge Napoléon

Restaurant gastronomique à Grenoble

Le Chef, Agnès Chotin, & Frédéric Caby - Premier Maitre restaurateur de l'Isère vous accueillent, pour dîner du lundi au samedi.

+33 (0)4 76 87 53 64

à la carte.

Florilège de saveur

Les entrées.

Ravioles Mère Maury, myrtille et genièvre
Local pasta stuffed with cheeses and herbs, blueberry and jeniper
15.00 €
Crème de tourteau , soufflé de truite au vinaigre de crustacé, tempura de gambas sans gluten
Edible crab soup and trout souffle with shellfish vinegar, tempura of gambas gluten free
17.00 €
Foie gras de canard au cacao , gelée de Muscat, chutney de pomme
Duck foie gras in cacao, Muscat wine jelly, apple chutney
20.00 €
Huîtres chaudes pochées sur bâtonnets de radis noir, recouverte d'une fine tranche de foie gras
Poached oyster on black radish covered with hot foie gras slice
20.00 €
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